舍温：冬季使牛舍温度保持15℃左右，可使产奶量保持稳定。
补充光照：光照对牛的生长发育和泌乳有很大影响，合理延长光照时间，不但能使牛提高增重率，还能提高产奶量。据试验，在奶牛泌乳的最初60天不改变饲料，让牛每天接受光照16小时，比冬季仅接受自然光照的奶牛产奶量提高10-30%。
刷拭牛体：冬季每天坚持刷拭2-3次，对于牛体保持清洁卫生、调节体温、促进血液循环和新陈代谢、保证牛奶的质量均有重要意义，并可提高产奶量5%。
饮用温水：当气温降至15℃以下时，给奶牛饮用温水，可使产奶量提高7%左右。
